SI MANGIA A SCUOLA
I menu' sono organizzati su 5 settimane e variano da stagione a stagione. Le tabelle dietetiche sono elaborate da esperti nutrizionisti in riferimento ai LARN (Livelli di Assunzione Raccomandata di Nutrienti e di Energia)
| Scuola | Calorie pranzo | Grammi Proteine | Grammi lipidi | Grammi glicidi |
| Infanzia | 654 | 27 | 22 | 89 |
| Primaria | 800 | 35 | 27 | 110 |
Tutte le vivande vengono preparate e cotte nello stesso giorno del consumo.
Primi piatti:la pasta e' presente 2/3 volte la settimana, 1 volta il riso, 1 volta minestra di verdure, d'inverno, anche legumi. Piu' o meno una volta al mese la pizza.
Secondi piatti:la carne (vitello,bovino adulto,pollo,tacchino,maiale) viene proposta 2/3 volte la settimana, 1 volta il pesce (merluzzo,platessa). Gli affettati sono presenti 2/3 volte al mese nel menu estivo 1 volta in quello invernale. Le uova sono in tavola 3 o 4 volte al mese, il formaggio 2 o 3 volte d'inverno, mentre d'estate si privilegia la mozzarella 1 volta la settimana.
Frutta e verdura:sono presenti SEMPRE nel menu secondo le Stagioni